Rượu THÓC SIM SAN MEN LÁ
150.000₫
“Rượu thóc Sim San men lá” có thể là sự kết hợp giữa “rượu thóc men lá” (như ở Sapa, Hang Chú, Y Tý) và tên địa danh “Sim San”, chứ không phải là rượu làm từ quả sim. Rượu này là đặc sản của dân tộc Dao Đỏ ở Sim San, Lào Cai, được ủ từ thóc nương và men lá thảo dược, mang hương vị đặc trưng của núi rừng.
Phân tích tên gọi:
-
Rượu thóc men lá:Là loại rượu chưng cất từ thóc, có quá trình lên men sử dụng men lá truyền thống làm từ các loại thảo dược.
-
Sim San:Là tên một địa danh ở Lào Cai, nơi trồng ra loại rượu thóc này.
Đặc điểm của rượu thóc men lá Sim San:
-
Nguyên liệu:Được làm từ thóc (gạo nương), ngô nếp và men lá từ các loại thảo dược rừng.
-
Quy trình:
- Thóc được đồ chín rồi ủ cùng men lá để lên men.
- Sau đó, hỗn hợp được chưng cất theo phương pháp truyền thống, thường là hai lần, để tạo ra rượu.
- Nước suối tinh khiết từ các khu rừng già được sử dụng trong quá trình chưng cất.
- Thóc được đồ chín rồi ủ cùng men lá để lên men.
-
Hương vị:Rượu có màu trong vắt, hương thơm tinh khiết của thóc nương và men lá, vị ngọt dịu, đậm đà và nồng ấm.
-
Công dụng:Người dân tin rằng loại rượu này giúp lưu thông khí huyết, giảm đau nhức khớp và giảm cảm giác đau đầu, không khát nước sau khi uống.
Sản phẩm tương tự
100.000₫
200.000₫
100.000₫
100.000₫
150.000₫
100.000₫
150.000₫
