———————————————–
CÔNG TY TNHH TRÚC VŨ FARM : Chuyên hạt giống, củ giống ,cây giống nội ngoại chất lượng cao
zalo lẻ : [https://zalo.me/g/rjwr2afutv5v8ucqmmrx]
sđt zalo : 0854417333
========
Chuyên cây xanh đô thị,cây dự án, cây công trình,cây hoa thảm, hoa sự kiện, hoa chậu, cây hoa hiếm, độc, lạ, cây xanh nhập ngoại, cây lâm nghiệp, cây thảo dược, hạt giống cây trồng….
0945901098
zalo sỉ : [https://zalo.me/g/zwwwmv995]
page facebook kênh sỉ : https://www.facebook.com/trucvufarm.chuyencaycongtrinh
—————————————————-
———————————————
Rượu nho rừng ngâm hạ thổ bằng rượu men lá Tây Bắc là một sự kết hợp độc đáo, mang trọn hương vị tinh túy và mộc mạc của đại ngàn. Sự hòa quyện giữa vị chua ngọt đậm đà của quả nho rừng thiên nhiên, hương thơm thảo mộc dịu nhẹ từ men lá, cùng phương pháp hạ thổ truyền thống tạo nên một loại rượu quý êm sâu, ấm bụng và hoàn toàn không đau đầu.
-
- Nho rừng Tây Bắc: Là loại nho mọc tự nhiên trên các vách đá hoặc cây cổ thụ vùng cao. Quả nho rừng nhỏ, vỏ dày, có màu đen sẫm hoặc tím đậm khi chín, mang vị chua chát nhẹ nhưng hậu vị ngọt rất sâu.
- Rượu men lá Tây Bắc: Rượu cốt được chưng cất thủ công. Điểm đặc biệt là sử dụng men lá ủ từ hàng chục loại thảo mộc, cây rừng quý hiếm. Rượu men lá thường có nồng độ vừa phải, vị thanh, thơm mùi lá cây và không bị gắt.
- Phương pháp hạ thổ: Bình rượu sau khi ngâm được chôn dưới lòng đất (hoặc ủ trong hầm tối) từ 6 tháng đến vài năm. Quá trình này giúp rượu ổn định nhiệt độ, khử bớt độc tố tự nhiên (andehit) và làm cho vị rượu trở nên êm, mềm mượt và đằm hơn rất nhiều.
Nếu được thưởng thức điều độ với một lượng vừa phải mỗi ngày, rượu nho rừng men lá mang lại nhiều lợi ích lớn:
-
- Tốt cho tim mạch: Hàm lượng chất chống oxy hóa (Flavonoid và Polyphenol) dồi dào trong quả nho rừng giúp bảo vệ tế bào và cải thiện tuần hoàn máu.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng hơn và giảm các triệu chứng đầy bụng, khó tiêu.
- Cải thiện giấc ngủ: Một ly rượu nhỏ vào buổi tối giúp thư giãn hệ thần kinh, giảm căng thẳng và mang lại giấc ngủ sâu.
- Đẹp da và chống lão hóa: Vitamin C và các hợp chất tự nhiên trong quả nho giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh từ sâu bên trong.
Để có được một hũ rượu nho rừng ngâm hạ thổ chuẩn vị, bạn có thể tự thực hiện theo tỷ lệ và các bước sau:
- Chuẩn bị nguyên liệu: 3kg nho rừng tươi, 1kg đường phèn (hoặc đường đỏ), 10 – 12 lít rượu men lá Tây Bắc (loại 35 – 40 độ), và một chum sành không tráng men (tốt nhất cho việc hạ thổ).
- Bước 1 (Sơ chế): Nho rừng nhặt bỏ những quả dập nát, rửa sạch qua 2-3 lần nước, ngâm nước muối loãng 5 phút rồi vớt ra để thật ráo nước. Ngắt quả ra khỏi cuống.
- Bước 2 (Ủ lên men tự nhiên): Xếp một lớp nho rồi đến một lớp đường phèn vào chum. Đậy kín nắp và ủ trong khoảng 5 – 7 ngày cho nho tự tiết nước và lên men nhẹ.
- Bước 3 (Đổ rượu cốt): Sau khi nho đã lên men sủi bọt thơm, tiến hành đổ toàn bộ số rượu men lá Tây Bắc đã chuẩn bị vào chum.
- Bước 4 (Hạ thổ): Bọc kín miệng chum bằng nhiều lớp nilon hoặc vải chuyên dụng để tránh ẩm mốc và rò rỉ. Đem chum đi hạ thổ dưới lòng đất hoặc đặt trong hầm tối ít nhất từ 6 tháng trở lên để rượu đạt độ chín và ngon nhất.
——————————————–
CÔNG TY TNHH TRÚC VŨ FARM : Chuyên hạt giống, củ giống ,cây giống nội ngoại chất lượng cao
sđt zalo : 0854417333
========
Chuyên cây xanh đô thị,cây dự án, cây công trình,cây hoa thảm, hoa sự kiện, hoa chậu, cây hoa hiếm, độc, lạ, cây xanh nhập ngoại, cây lâm nghiệp, cây thảo dược, hạt giống cây trồng….
0854417333
zalo sỉ : [https://zalo.me/g/zwwwmv995]
page facebook kênh sỉ : https://www.facebook.com/trucvufarm.chuyencaycongtrinh
—————————————————-





