Rượu THÓC SAN LÙNG Lào Cai nấu từ men lá thảo dược

150.000₫

Danh mục: RƯỢU NGÂM THỦ CÔNG , RƯỢU TRUYỀN THỐNG, RƯỢU ĐÓNG CHAI NỘI NGOẠI

Mô tả sản phẩm

Rượu San Lùng là thứ rượu đặc sản của người Dao đỏ xuất phát từ thôn San Lùng, xã Bản Xèo, huyện Bát Xát. Cùng với rượu Táo Mèo và rượu ngô Bắc Hà rượu San Lùng là các danh tửu của Lào Cai. Rượu San Lùng có mùi thơm lạ của men lá rừng, vị đậm đà của thóc nương.

Rượu thóc men lá là đặc sản nổi tiếng của người Dao đỏ ở thôn San Lùng, Lào Cai, được làm từ thóc nương và 15 loại lá rừng đặc biệt để tạo men. Quá trình sản xuất công phu với việc ủ men thủ công và chưng cất hai lần giúp rượu có hương thơm tinh khiết, vị ngọt dịu, hơi ngậy và không gây đau đầu.

Đặc điểm nổi bật

Nguyên liệu chính:

Thóc nương và men lá.
Men lá:

Gạo nếp thơm nghiền nhỏ cùng với 15 loại lá và thảo dược quý hiếm, có tác dụng phòng trừ cảm lạnh, lưu thông khí huyết và giảm đau nhức khớp.
Hương vị:

Rượu có màu trong vắt, mùi thơm lạ của men lá, vị ngọt dịu và hơi ngậy.
Quy trình thủ công:

Rượu được nấu theo phương pháp chưng cất cách thủy hai lần, đảm bảo khử tạp chất và giữ trọn hương vị.

Ý nghĩa văn hóa

Rượu San Lùng gắn liền với truyền thuyết về thần tiên, trời đất của dân tộc Dao đỏ, mang ý nghĩa tâm linh và văn hóa đặc sắc.
Tên gọi San Lùng (Tam Long) bắt nguồn từ ngọn núi đá Pò Sèn với ba vòi nước, biểu tượng cho câu chuyện huyền bí của vùng đất này.

Địa danh