Húng Núi Winter Savory tương tự như Summer Savory nhưng lá dày, sáng hơn và vị thơm đậm hơn; hương cỏ xạ hương cũng mạnh hơn. Cây chịu lạnh -12°C, rụng lá và lại phát triển khi trời trở Xuân. Cây trang trí vườn rất tốt.
HƯỚNG DẪN TRỒNG WINTER SAVORY
THỜI GIAN NẢY MẦM: 7-14 ngày ở nhiệt độ 18–21°C.
GIEO HẠT: Gieo trong khay 6-8 tuần trước cấy. Gieo hạt nông, hạt cần ánh sáng để nảy. Khi cây ra 4 lá thật thì đem cấy. Cây cách cây 20m; hàng x hàng 40cm;
ÁNH SÁNG: toàn nắng; có thể che lưới lan nếu quá gắt.
ĐẤT: đất nhẹ, thoát nước tốt, kiềm cao thì tốt.
CHIỀU CAO: 15 – 30cm
THU HOẠCH: Lá thu được khi cây cao 15cm; hái hoa khi xuất hiện để kéo dài thu lá, thường thi 90 ngày sau cấy; Vào mùa Thu, có thể cắt nguyên cây, cắt sát gốc; cây sẽ tiếp tục ra ngọn non. Phơi khô lá trong nắng trực tiếp rồi hãy tỉa lá khỏi cành gỗ.
Cây này có thể phân nhánh rễ vào Thu hay Xuân.
