HẠT Giống CÂY CHÔM CHÔM – 1kg

 Đặc điểm: cây giống và trái

Cây giống chôm chôm là cây trồng cho quả ăn rất được ưa thích. Quả chín có tử y (thịt quả) ăn có vị ngọt, thơm nhất là các giống róc hạt. Lớp tử y ăn tươi hay được đóng hộp; nhưng hương vị sẽ bị giảm khi đóng hộp. Phân tích thành phần dinh dưỡng trên 100 g phần (tử y) ăn được cho thấy nước chiếm 82,9%, đạm 0,9 g, chất béo 0,1 g, đường và bột 14,5 g, xơ 1,1 g; ngoài ra còn một số vitamin A, C. Hạt chôm chôm chứa 30 – 43% chất béo với thành phần chủ yếu là các acid oleic (42,5%), arachidic (34,7%). Vỏ quả được sấy khô làm thuốc chữa ỉa chảy, kiết lỵ. Ở Malaysia rễ chôm chôm sắc uống chữa sốt rét, vỏ cây chữa sưng lưỡi, lá cây chữa đau đầu và sưng tấy.

Cành lá non, vỏ quả được dùng nhuộm màu. Hạt được dùng để sản xuất bơ cacao, làm nguyên liệu sản xuất kẹo sôcôla, ép lấy dầu để ăn, làm xà phòng hoặc làm nến. Gỗ chôm chôm cứng, nặng có màu đỏ, nâu dùng trong xây dựng và đóng đồ dùng gia đình.

* Kĩ thuật trồng

– Khoảng cách

Cây giống chôm chôm trồng với khoảng cách 10 m x 10 m, đất có độ phì thấp trồng dày hơn 8mx 8 m hay 9m x 9 m.

– Chuẩn bị hố trồng:

Hố trồng cây giống chôm chôm 50 cm x 50 cm x 50 cm, khi đào hố để riêng đất trên mặt ra một bên. Mỗi hố bón: 10-15 kg phân chuồng đã ủ hoai, 200-300 g Super Lân, trộn đều với đất mặt xung quanh, để nâng cao độ pH và phòng trừ mối, kiến nên trộn thêm với 50 g Basudin 10H và 0,5 kg vôi trộn đều với hỗn hợp đất mặt và phân lấp đầy hố.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc chôm chôm

– Trồng cây:

Dùng cuốc, đào một lỗ nhỏ giữa hố trồng sâu hơn chiều cao túi đựng cây giống chôm chôm khoảng 2-3 cm. Sau đó, dùng tay hoặc cuốc móc một lỗ ở tâm hố, kích thước to hơn bầu cây đôi chút, sau đó dùng các loại thuốc diệt nấm như: Dithane M-45, Mancozeb hay Ridomil,… phun xịt thật kỹ vào hố trồng cây, liều lượng theo chỉ dẫn trên bao thuốc.

Để túi cây giống chôm chôm trên mặt đất, dùng dao sắc rạch một đường xung quanh túi nilon, cách đáy 2-3 cm, bóc lấy đáy túi ra. Xem xét bộ rễ, cắt bỏ tất cả các phần rễ cái, rễ con ăn ra khỏi bầu đất, sau đó mới đem cây đặt vào hố trồng.

Dùng tay lấp và ém chặc lớp đất xung quanh để cố định gốc cây giống chôm chôm không bị gió lay, chú ý đặt cây vào hố trồng sao cho sau khi trồng cổ rể ngang với mặt đất xung quanh, không trồng âm hay lấp phần thân cây. Sau khi trồng làm bồn đường kính 1-1,2 m, để khi tưới nước không chảy ra ngoài.

Trồng xong nhất thiết phải lấy cọc cắm, buộc cành vào cọc tránh gió lay gốc. Sau đó bắt buộc phải dùng tàu dừa che năng từ hướng Đông và hướng Tây, nếu có gió mạnh thì che thêm ở hướng gió thổi đến. Nên dùng tàu dừa để việc lưu thông không khí được dễ dàng, thời gian che khoảng 60 ngày).

Trong thời gian đầu có thể trồng xen thêm các loại cây rau màu khác để tăng thu nhập, đồng thời che phủ đất, giảm cỏ dại. Tuy nhiên, cần chú ý để cây chôm chôm được thông thoáng và hấp thụ được từ 60-70% ánh sáng tự nhiên. Mùa khô có thể dùng lá chuối hay rơm tủ gốc hạn chế thoát nước và giữ ẩm cho cây nhưng không để cỏ rác, lá cây mọc nhiều xung quanh gốc, bởi vì đó là những nguồn phát sinh nấm bệnh rất dễ lây lan qua cây chôm chôm.