Mô tả
Cây dền gai được biết đến phổ biến là loại thực phẩm dùng để nấu canh, bên cạnh đó cây còn có tác dụng rất tốt trong y học.
Cây phân bố khắp các tỉnh thành trên cả nước. Cây thường mọc hoang ở ven đường, các bãi đất trống.
Dền gai thuộc họ rau dền, là loại cây thân thảo cao từ 50-80cm. Thân cây thẳng chia thành nhiều nhánh nhỏ, nhẵn không có lông.
Lá cây mọc so le hình bầu dục, phiến lá thon dài màu xanh nhạt, cuống lá dài, phần cuống lá giáp với thân có gai nhọn.
Hoa mọc ở nách lá thành những bông dài. Quả là một túi hình trứng nhọn một đầu, chứa nhiều hạt nhỏ màu đen.
Dền gai là loại cây chịu hạn tốt, rất dễ trồng và sinh trưởng tốt. Cây không có nhiều sâu bệnh nên chăm sóc cũng khá đơn giản.
Khi cây non có thể thu hái để nấu canh, khi già thì sử dụng làm thuốc.
Giá bán hạt giống cây dền gai là 50.000/1 gói 100 hạt.
