Hạt Bo Bo – Hạt Ý Dĩ :
Ý dĩ hay hạt bo bo có tác dụng dùng để chữa b3nh phổi, lợi sữa, ý dĩ có rất nhiều chất dinh dưỡng vì vậy thường được sử dụng làm thực phẩm.
Ý Dĩ là t-hu-0-c bổ và bồi dưỡng cơ thể tốt, dùng bổ sức cho người già và trẻ em, dùng lợi sữa cho phụ nữ sinh đẻ.
Do Ý Dĩ có nhiều lipid, protid hơn Gạo, nhiều protid hơn bột Bắp, nên người ta dùng hạt đã giã trắng để thổi cơm, cũng thơm, dẻo và ngon như cơm nếp. Hoặc kết hợp với hạt Sen. Mộc nhĩ để hầm với thịt gà ăn vừa ngon vừa bổ. Cũng dùng nấu chè, ăn ngon như chè gạo nếp.
1. Thời vụ trồng:
– Vụ xuân: Trồng từ tháng 02 đến 15 tháng 04 dương lịch
– Vụ thu : Trồng từ tháng 8 đến hết tháng 9 dương lịch
2. Gieo trồng và chăm sóc:
– Lên luống khoảng cách hàng cách hàng 45-50cm. Bón phân NPK trước, sau đó bón phân chuồng hữu cơ lên trên phân lân, sau đó lấy hạt rải đều sao cho có khoảng cách 7-10cm 1 gốc.
