Cà Rốt Đen Vị Rất Nồng – Black (Daucus carota) Cà rốt tím và đen chứa rất nhiều anthocyanin chất chống oxy hóa giúp phòng ngừa bệnh đau tim. Giống cà rốt mùi nồng nàn và đen. Cà Rốt có tên tiếng Anh là Carrot, tên La Tinh Daucus carota subsp. Sativus, có nguồn gốc từ Châu Âu và Tây Á. Cà Rốt có nhiều β-carotene (Beta-carotene) giúp sáng mắt và cung cấp 100% nhu cầu Vitamin A của cơ thể ở hàm lượng 100 gr.