Cây nhãn lồng siêu sớm

* Đặc điểm: cây giống và trái

Cây giống nhãn sớm Hưng Yên có đặc điểm khá khác biệt là cho ra hoa cùng với thời điểm nhãn chính vụ nhưng thời gian sinh trưởng của quả thường ngắn hơn khoảng 1 tháng. Từ đó giá của nhãn sớm Hưng Yên luôn cao hơn so với vụ chính. Ngoài ra phẩm chất quả cũng rất đặc biệt. Nhãn sớm cho Ưu điểm của nhãn chín sớm là quả to, hạt nhỏ và cùi rất giòn và ngọt. Hương thơm của nhãn sớm cũng khá thơm nên rất được thị trường ưa chuộng.

Nhãn sớm Hưng Yên không chỉ có giá trị kinh tế cao mà giá trị dinh dưỡng cũng rất nhiều. Hàm lượng Vitamin trong loại nhãn này thường nhỉnh hơn hản các giống nhãn khác. Hàm lượng vitamin C trong 100g nhãn có chứa tới 84mg dưỡng chất này. Hơn nữa nhãn rất giàu sắt nên tốt cho người ăn chay không ăn thịt thường bị thiếu sắt. Nhãn ngoài ăn tươi còn được dùng để sáy khô đóng hộp hoặc nấu chè ăn giải nhiệt rất tốt.