Cam Đường Canh là giống cam đặc biệt có độ ngọt cao nhất trong các giống cam hiện nay, vỏ khi chín có màu đỏ đậm mỏng, nhiều nước hương vị thơm ngon nên từng được chọn để tiến cho vua dùng.. Cây giống dễ trồng nhanh cho thu hoạch chỉ sau 2 năm. 1 Giới thiệu giống cam đường canh Cam đường canh, cam canh, cam đường, quít đường là tên gọi chung của giống cam Đường Canh. Đây là cây thuộc họ nhà quít, quả to hơn một chút, thường từ 100-250 gram/quả và được trồng lần đầu tại xã Vân Canh huyện Hoài Đức- Hà Nội Cam Canh có thể trồng ở nhiều địa phương trong nước, có nơi gọi là cam giấy vì có vỏ mỏng và dai. * Đặc tính của cây Cây sinh trưởng khoẻ , ít gai hoặc không có gai chiều cao trung bình khi ra hoa và cho quả là 1,5-1.7m. Đường kính tán từ 2-2.5m Lá có dạng hình lá to hoặc lá nhỏ, nhưng hình thái giống nhau: mép lá gợn sóng dài, đuôi lá nhọn và dài, gần như không có eo lá. Quả hình cầu hơi dẹp, vỏ mỏng, nhẵn, ít túi dầu tinh, khi chín có màu đỏ gấc; giống chín sớm có màu vàng đa số chín vào trước tết Nguyên đán 1 tháng. Thịt quả mọng nước, ít hạt vách múi hơi dai, ít xơ bã, ngọt mát nếu là giống chín muộn, giống chín sớm có vị ngọt đậm. Cam đường canh là giống có năng suất cao, thích nghi rộng, trồng được trên núi cao, vùng đồng bằng và ven biển thoát nước. Tính chống chịu với sâu bệnh hại khá tốt. Nếu trồng mật độ dày và thâm canh ngay từ đầu có thể đạt năng suất 40-50 tấn/ha.
