Cây cau ăn trầu trái dài (còn được gọi là cau ta, cau cao) là một loài cây quen thuộc trong văn hóa Việt Nam, thường được trồng làm cảnh, bán trái và có nhiều ý nghĩa tâm linh. Dưới đây là một số thông tin cơ bản về loài cây này:
- Tên khoa học: Areca catechu L.
- Họ: Arecaceae (họ Cau).
- Nguồn gốc: Đông Nam Á và phía Đông Châu Phi.
- Hình dáng: Cây thân cột, cao lớn, lá kép lông chim. Quả cau có màu vàng cam khi chín, bên trong chứa hạt.
Ứng dụng
Trồng cảnh: Cây cau thường được trồng làm cảnh trong sân vườn, công viên, tạo không gian xanh mát.
Làm thuốc: Một số bộ phận của giống cau trái dài được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị một số bệnh.
Văn hóa: Trái cau là một phần không thể thiếu trong các lễ nghi truyền thống của người Việt.
Làm kinh tế từ việc bán trái cau: Giá trị xuất khẩu của giống cau trái dài rất lớn, trồng cau bán trái có thể tạo nguồn thu nhập cao cho chủ vườn.
Vì sao nên trồng giống cau trái dài (cau ta)?
Lợi ích về kinh tế
Từ 5 năm trở lại đây, giống cau trái dài được thu mua diện rộng để phục vụ thị trường xuất khẩu. Thị trường Trung Quốc có nhu cầu lớn về một số sản phẩm của cau như kẹo cau, cau khô. Cau trái dài thường có giá trị cao hơn so với các loại cau khác trên thị trường. Theo thông tin từ một số nguồn tin thực tế và các bài báo chính thống, giá cau tươi có thể dao động từ 30.000 – 70.000 đồng/ kg.
Năng suất ổn định: Nếu được chăm sóc đúng cách, giống cau trái dài có thể cho năng suất cao và ổn định trong nhiều năm.
Lợi ích về thẩm mỹ
Cây cảnh đẹp: Cây cau cao có dáng thẳng, lá xanh mướt, tạo nên một vẻ đẹp thanh thoát và sang trọng cho không gian.
Tạo bóng mát: Cây cau cao có tán lá rộng, giúp tạo bóng mát cho khu vực xung quanh.
Cân bằng không gian: Cây cau cao có thể được trồng để tạo điểm nhấn và cân bằng không gian cho sân vườn, công viên.
Trồng giống cau trái dài bao lâu thu hoạch
Cây cau ăn trầu trái dài bắt đầu cho thu hoạch sau khoảng 4 năm trồng. Tuy nhiên, thời gian này có thể thay đổi đôi chút tùy thuộc vào:
- Điều kiện đất đai: Đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng sẽ giúp cây phát triển nhanh hơn.
- Khí hậu: Vùng khí hậu nóng ẩm, mưa thuận gió hòa sẽ giúp cây sinh trưởng tốt hơn.
- Chăm sóc: Cách thức chăm sóc, bón phân, tưới nước, phòng trừ sâu bệnh cũng ảnh hưởng đến thời gian cây cho quả.
Sau khi cây bắt đầu cho quả, bạn có thể thu hoạch quanh năm. Tuy nhiên, mùa thu hoạch chính thường rơi vào mùa khô, khi quả cau chín đều và có chất lượng tốt nhất.
Năng suất giống cau ăn trầu trái dài
Một cây cau trái dài trưởng thành có thể cho khoảng 50kg trái/năm trong những năm thu hoạch đầu tiên. Từ năm thứ 7-8 trở về sau có thể cho 70-90kg/ năm. Cây cau càng lớn thì năng suất càng cao.
Khoảng cách trồng cây cau trái dài
Khoảng cách trồng lý tưởng cho cây cau trái dài thường là 2m giữa các cây. Điều này đảm bảo mỗi cây đều nhận được đủ ánh sáng, không gian phát triển và giúp việc chăm sóc dễ dàng hơn.
Lợi ích của việc trồng cây cau với khoảng cách hợp lý:
Cây phát triển tốt: Cây nhận đủ ánh sáng, nước và dinh dưỡng, giúp cây sinh trưởng khỏe mạnh, cho nhiều quả.
Dễ chăm sóc: Việc chăm sóc, bón phân, tưới nước, phòng trừ sâu bệnh trở nên dễ dàng hơn khi cây không quá dày.
Tăng năng suất: Cây phát triển tốt sẽ cho năng suất cao và chất lượng quả tốt hơn.
Thuận tiện cho việc thu hoạch: Khoảng cách hợp lý giúp việc thu hoạch trở nên nhanh chóng và thuận tiện hơn.
Khí hậu và đất trồng thích hợp với cây cau ăn trầu
Cây cau ăn trầu là loại cây ưa nhiệt đới, thích hợp với khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều. Tuy nhiên, cây cũng có thể chịu được một số điều kiện khí hậu khắc nghiệt như hạn hán hoặc ngập úng ngắn ngày.
- Nhiệt độ: Nhiệt độ trung bình hàng năm thích hợp cho cây cau phát triển là từ 25-30°C. Cây có thể chịu được nhiệt độ cao nhưng không chịu được sương giá.
- Độ ẩm: Độ ẩm không khí cao giúp cây quang hợp tốt và hạn chế sự thoát hơi nước.
- Ánh sáng: Cây cau ưa sáng, nên trồng ở những nơi có đủ ánh sáng mặt trời để cây quang hợp tốt.
- Thích hợp trồng trên nhiều loại đất (chỉ cần đất không quá khô cằn hay đất xám). Độ pH đất: Cây cau thích hợp với đất có độ pH từ 5,5-7,5.
Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây cau ăn trầu trái dài
Chọn giống và chuẩn bị đất trồng
Chọn giống: Nên chọn giống cau có nguồn gốc rõ ràng, khỏe mạnh, ít sâu bệnh. Các giống cau trái dài thường được ưa chuộng vì năng suất cao.
Chuẩn bị đất: Cau ưa đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Trước khi trồng, nên bón lót cho đất bằng phân chuồng ủ mục, phân hữu cơ và một số loại phân hóa học.
Đào hố và trồng cây
Đào hố: Đào hố trồng có kích thước khoảng 70cm x 70cm x 70cm.
Trồng cây: Đặt cây vào hố, lấp đất lèn chặt, tưới nước ngay sau khi trồng.
Chăm sóc cây cau
Tưới nước: Tưới nước đều đặn, đặc biệt vào mùa khô.
Bón phân
Phân hữu cơ: Bón phân chuồng ủ mục định kỳ để cung cấp chất hữu cơ cho đất.
Phân hóa học: Bón phân NPK cân đối theo từng giai đoạn sinh trưởng của cây.
Cắt tỉa: Cắt bỏ những lá già, cành sâu bệnh để cây thông thoáng, tập trung dinh dưỡng cho quả.
Phòng trừ sâu bệnh: Thường xuyên kiểm tra và phòng trừ các loại sâu bệnh như rệp sáp, nhện đỏ, nấm bệnh…
