- Đặc điểm cây: Lá dáng xẻ đặc trưng, vị giòn ngọt, thanh mát, không bị đắng rất thích hợp sử dụng cho bánh hamburger và sandwich.
- Thời vụ trồng: Quanh năm
- Thời gian sinh trưởng: 45
- Kháng bệnh tốt: Cây ít bị sâu bệnh hơn, có khả năng chống chọi các loại bệnh phổ biến như cháy lá.
- Chất lượng vượt trội: Lá xà lách thủy tinh dày, giòn, ngọt và có màu xanh tươi sáng.
- Thu hoạch sớm: Bạn có thể thu hoạch xà lách sớm chỉ sau khoảng 45 ngày gieo trồng.
-
3. Thành phần dinh dưỡng cho 100G xà lách thủy tinh
Xà lách thuỷ tinh không chỉ có vị giòn ngọt, tươi mát mà còn cung cấp dồi các khoáng chát, vitamin, khoáng chất thiết yếu,… Cụ thể, thành phần dinh dưỡng trong 100g xà lách bao gồm:
- Năng lượng: 15 calo
- Carbohydrate: 2.87g
- Nước: 94.98g
- Chất đạm (Protein): 1.36g
- Chất xơ: 1.3g
- Tổng số chất béo: 0.15g
Ngoài ra, xà lách còn chứa hàm lượng vitamin đa dạng như vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K,.. và các loại khoáng chất như natri, kali, sắt, canxi, đồng,…Vì vậy, đây là loại rau phổ biến trong thực đơn giảm cân của nhiều đối tượng hiện nay.
Quy trình chăm sóc
Xà lách thủy tinh là loại dễ trồng, dễ chăm sóc mà không yêu cầu kỹ thuật cao. Trong quá trình cây phát triển, bạn cần chú ý về lượng nước, phân bón, tỉa lá và phòng trừ sâu bệnh cho rau. Cụ thể:
- Tưới nước: Rau xà lách cần được cấp ẩm đều đặn để lá to đều, bạn nên tưới 2 lần/ngày vào sáng sớm hoặc chiều mát bằng nước sạch với lượng vừa phải, tránh ngập úng.
- Bón phân: Nên bón phân vi sinh hoặc phân hữu cơ định kỳ để rau có đủ dưỡng chất phát triển. Tuy nhiên, bạn cần ngưng lại khoảng 15-20 ngày trước khi thu hoạch đảm bảo giảm thiểu tối đa lượng nitrat còn sót lại.
- Tỉa cây: Khi cây con phát triển, bạn cần tỉa bớt những cây còi cọc để rau có đủ không gian phát triển. Với những lá vàng, già cũng cần loại bỏ để cây tập trung dinh dưỡng cho lá mới.
- Sâu bệnh: Thường xuyên kiểm tra sâu bệnh để phát hiện và xử lý kịp thời các mầm mống sâu bệnh. Ưu tiên chế phẩm sinh học hoặc thuốc trừ sâu sinh học để phòng trị sâu bệnh.




















