Cà ngọt oval là một loại cà có hình dạng trái thuôn dài, vị ngọt, giòn và thơm. Loại cà này có thể ăn sống, ăn ghém, hoặc dùng để chế biến các món xào, luộc, ninh đều ngon, đặc biệt khi chấm với tương. Cây sinh trưởng khỏe, cho năng suất cao và có thể trồng quanh năm.
-
Đặc điểm:
- Trái có hình dáng oval (thuôn dài).
- Vị ngọt, giòn, thơm, rất ngon và lạ miệng.
- Có thể ăn sống hoặc làm nhiều món chín như xào, luộc, ninh.
- Cây sinh trưởng khỏe, ra trái nhiều và kháng bệnh tốt.
-
Chế biến:
- Ăn sống hoặc trộn ghém.
- Xào, luộc, hoặc ninh đều rất ngon.
- Thường được ăn kèm với tương.
-
Trồng trọt:
- Có thể trồng quanh năm và cho năng suất cao.
- Thời gian thu hoạch khoảng 70-75 ngày sau khi gieo.
