Cổ linh chi là gì?
Theo Thạc sĩ Cổ Đức Trọng, Công ty cổ phần Dược liệu T.W 2, đây là một loại nấm phá gỗ rất mạnh, sống lâu năm. Nó có tên khoa học là Ganoderma Applanatum.
Cổ linh chi có hình quạt, không cuống, màu nâu đất đến nâu đen, đen sậm, mọc gần mặt đất hoặc đôi khi trên thân cây. Nấm có đặc tính vừa hoại sinh, vừa ký sinh. Đây là loại nấm mọc phổ biến trên thế giới. Hiện nay, những khảo cứu trên thế giới về cổ linh chi cho thấy chưa nơi nào trồng loại nấm này cho mục đích làm thuốc hoặc thực phẩm.
Ông Trọng cho biết thêm, trên thị trường bán nhiều sản phẩm được chế biến từ linh chi, còn nấm mọc hoang trong rừng Việt Nam đa phần không phải là linh chi đúng nghĩa, chất lượng không ổn định, không kiểm soát được độc tố do mọc hoang dại không phân tích vi sinh có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ người sử dụng.
Tác dụng thực của nấm cổ linh chi?
Theo TS. Xuân Thám, Trưởng Phòng công nghệ sinh học và nông nghiệp hạt nhân thuộc Viện Năng lượng nguyên tử Việt Nam, cổ linh chi khác với nấm linh chi là kích thước rất lớn, sống lâu năm, có thể vài chục năm và chưa được nghiên cứu nhiều. Linh chi chuẩn (Loại Linh Chi Việt Nam được nuôi trồng khép kín) có rất nhiều hoạt chất nhưng cổ linh chi đến nay những dẫn liệu y dược học, nghiên cứu còn rất ít.
Nếu nói cổ linh chi được đưa về từ Solomon hay quần đảo xa xôi nào thì thật ra những vùng đảo đó nguồn tài nguyên nấm linh chi nghèo nàn hơn hàng chục lần so với Việt Nam. Giá nấm linh chi chuẩn hay những sản phẩm linh chi chế biến công phu, cao cấp của Nhật Bản giá cũng chỉ 200 – 400 USD. Công dụng của cổ linh chi như thế nào còn phải nghiên cứu lâu dài. Linh chi chuẩn hiện có tác dụng hỗ trợ điều trị cùng các phương pháp khoa học hiện đại khác sẽ đạt hiệu quả cao.
