Cúc susi, còn gọi là cúc vô ưu, là một giống hoa thân thảo từ châu Âu với màu sắc tươi vui, rực rỡ, tượng trưng cho sự lạc quan. Cây có nhiều ứng dụng, từ trang trí, làm thuốc cho đến làm gia vị trong các món ăn, vì cánh hoa có vị hơi đắng và mùi thơm nhẹ.
Đặc điểm
- Chiều cao: Cây thân bụi lùn, cao khoảng
25−35cm25 minus 35 c m
25−35𝑐𝑚
khi trưởng thành.
- Hoa: Đường kính hoa từ
3−5cm3 minus 5 c m
3−5𝑐𝑚
, nhiều cánh mỏng xếp lên nhau, có các màu sắc rực rỡ như vàng, cam, đỏ, trắng, tím.
- Lá: Lá đơn, hình thuôn bầu dục dài, có lông mịn, mép lá có răng cưa.
- Họ: Cúc (Asteraceae).
- Nguồn gốc: Nam Âu.
Ứng dụng
-
Trang trí:Là loại hoa cảnh được ưa chuộng để trang trí ban công, sân vườn, hoặc cắm lọ nhờ màu sắc tươi vui.
-
Ẩm thực:Cánh hoa có thể dùng làm gia vị cho các món súp, cơm, salad hoặc tạo màu vàng tự nhiên cho bơ và phô mai.
-
Y học:
Cánh hoa được dùng để ngâm rượu thuốc, bôi ngoài da giúp giảm đau, hoặc uống nước sắc từ hoa giúp hỗ trợ tiêu hóa và phòng bệnh.
Kỹ thuật trồng và chăm sóc
- Ánh sáng: Ưa sáng, chịu được bóng một phần, tránh nắng gắt.
- Đất: Thích đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt.
- Nước: Tưới đều đặn sáng và tối, giữ độ ẩm cho đất khi hạt nảy mầm.
- Phân bón: Bón phân NPK hoặc phân tím sau khi gieo hạt khoảng 2 tuần.
- Phòng sâu bệnh: Cây ít sâu bệnh nhưng có thể bị đốm lá, sâu đục thân. Cần dùng thuốc bảo vệ thực vật đặc trị khi phát hiện triệu chứng.
Lưu ý
- Khi trời mưa to, nên chuyển cây vào trong nhà để hoa tươi lâu hơn.
- Không tưới nước vào buổi trưa nắng gắt, tránh làm lá bị cháy.
