Đẳng sâm khô là rễ cây đẳng sâm (còn gọi là đảng sâm) được phơi hoặc sấy khô, có tác dụng bổ tỳ, ích khí, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý về đường hô hấp và tiêu hóa. Đẳng sâm khô có thể dùng để sắc uống, hầm bổ hoặc ngâm rượu để bồi bổ sức khỏe, giúp cơ thể khỏe mạnh và phòng ngừa bệnh tật.

Đặc điểm và công dụng

- Đặc điểm:
  
  Đẳng sâm khô có màu vàng tươi hoặc vàng sẫm, có nếp nhăn, hình dạng ngoằn ngoèo.
- Công dụng (theo Y học cổ truyền):
  
  Bổ tỳ, ích khí: Giúp kiện vị, hỗ trợ tiêu hóa, trị ăn uống kém, tiêu chảy do tỳ hư.
- Thanh phế, ích phế khí: Hỗ trợ trị các bệnh về đường hô hấp như phế hư, ho, khó thở, long đờm.
- Dưỡng huyết: Giúp trị thiếu máu mạn, gầy ốm, vàng da do huyết hư.
- Tăng cường miễn dịch: Giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng sức đề kháng.

Công dụng (theo Y học hiện đại):

Nghiên cứu cho thấy đẳng sâm có tác dụng kháng viêm, kích thích miễn dịch, chống mệt mỏi và có khả năng tăng cường hệ thống tuần hoàn máu.