– Cây vả là một loại cây gỗ. Lá cây có hình tim gần như tròn với kích thước lớn. Phiến lá khá to, mềm và có lông ở mặt dưới. Mép khía của lá răng không đều nhau, phần cuống lá khá dài và to.
– Hoa thường mọc dày đặc trên thân hoặc trên cành già. Hoa đực sẽ có 4 cánh đài và 2 nhị, trong khi hoa cái chỉ có 3 cánh đài.
– Trái to tròn hơi dẹt, khi còn non sẽ có vỏ ngoài màu xanh kèm lông mịn trên bề mặt. Bên trong có một lớp cơm màu trắng và đến khi quả chín thì sẽ có màu đỏ, có vị ngọt, ngon và thơm. Trái nhìn gần giống như quả sung nhưng kích thước to hơn nên nhiều khách hay bị nhầm lẫn.
Công dụng của trái vả trong y học:
– Trong đông y quả vả được coi là một bài thuốc phòng và trị được nhiều bệnh khác nhau. Do có tính lành mạnh cho bao tử nên vả được cho là có thể phòng ngừa được chứng táo bón và kiết lị đồng thời giúp điều hòa hệ đường ruột và giúp lợi tiểu. Người ra dùng rễ của cây vả để giúp giải độc và trị tiêu thũng.
– Hàm lượng chất xơ trong quả vả rất cao đồng thời năng lượng thấp nên rất tốt cho người ăn kiêng và giữa dáng nhất là chị em phụ nữ.
– Ngoài ra trong quả vả hàm lượng canxi cao giúp xương được chắc khỏe hơn.
– Người ta còn chế biến thành loại vả sấy khô ăn vì vả khô có hàm lượng axit béo Omega 3 và 6 cao giúp hỗ trợ bệnh tim mạch rất tốt.
– Có thể nói quả vả không những dễ ăn, dễ chế biến mà còn có nhiều công dụng chữa bệnh cực kì hiệu quả.
