* Đặc điểm: cây giống
Cây kiwi mọc tự nhiên ở độ cao từ 600-2000 mét. Cây kiwi (dương đào) thân leo, cao chỉ khoảng 3m và rất khỏe, dễ chăm sóc, cho quả nhiều năm. Chỉ cần với một chậu đất to vừa phải, bạn có thể sở hữu một cây kiwi ngay trong vườn hoặc trên sân thượng nhà mình.
Quả kiwi có vỏ màu nâu, nhiều lông, ruột bên trong màu xanh lục bảo chứa nhiều hạt nhỏ màu đen. Quả có chiều dài khoảng 5cm – 8 cm và đường kính 4,5cm – 5,5 cm. Quả có vị chua, chứa rất nhiều dinh dưỡng, được mọi người ưa chuộng.
* Kĩ thuật trồng
Sau khi đã chọn được cây giống kiwi bạn tiến hành trồng cây giống kiwi vào đất đã chuẩn bị sẵn. Nhẹ nhàng trồng từng cây xuống và phủ đất xung quanh cổ rễ cách gốc 2cm. Lèn chặt tay phần gốc để cố định dáng đứng thẳng của cây giống. Trồng cây giống kiwi xong tiến hành tưới nước ngay cho cây con giống.
Tiêu chuẩn nước :
Cây giống kiwi yêu cầu nguồn nước ở mức trung bình. Cần duy trì độ ẩm trong thời gian đầu mới trồng cho đến 3 tháng sau đó. Khi cây giống kiwi bắt đầu leo giàn bạn sẽ căn cứ vào độ ẩm trong đất và thời tiết để cung cấp nước cho cây hợp lý.
Làm giàn cho cây :
Sau khi trồng cây giống kiwi đến tháng thứ 3 trở đi thì cây bắt đầu leo giàn. Lúc này bạn cần làm giàn cho cây có nơi leo bám để phát triển. Bạn nên làm giàn bằng lưới mắ cáo thép để cây có điểm bám vững chắc. Sau khi làm giàn xong bạn uốn cây cố định vào một bên giàn để cây tự leo.
Cắt tỉa lá :
Sau khi cây đã leo giàn thì cây sẽ phát triển khá nhanh và mạnh. Chỉ một khoảng thời gian cây sẽ phủ kín hết toàn bộ giàn. Lúc này bạn nên tỉa thưa những cành khô héo, cành sâu bệnh và lá để tạo độ thông thoáng trên giàn giúp ánh sáng có thể chiếu được hết tán cây.
Bón phân cho cây :
Dể cây kiwi được khỏe mạnh và cho quả đều và đẹp thì ngoài việc tưới nước dọn sạch cỏ cần phải bón thêm phân cho cây. Định kì hàng năm bạn có thể bón cho cây 1kg phân đạm và 0,5kg phân Lân, Kali vào gốc để giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho cây phát triển nhất là thời điểm ra hoa đậu quả.
Thu hoạch quả
Qủa kiwi thường cho thu hoạch vào mùa thu. Khi đạt đến độ chín bạn sẽ thấy phần vỏ quả khi cầm sẽ mềm giống như hồng xiêm. Lúc này là thời điểm thích hợp để thu hoạch kiwi. Kiwi khi thu hái cần nhẹ tay để không làm ảnh hưởng đến chất lượng quả bên trong. Sau khi thu hoạch có thể bảo quản nơi thoáng mát hoặc chở đến nơi tiêu thụ.
