xà lách xoăn tím: Sinh trưởng mạnh, kháng bệnh tốt

Cây xà lách xoăn tím có kích thước tương tự như giống xà lách xanh. Tuy nhiên, lá cây có màu tím, về phía gốc mới có màu xanh nhạt. Ngoài ra, giống xà lách này có lá xoăn dày thành nhiều nếp nhỏ, tạo thành hình một bông hoa trông rất bắt mắt.

Xá lách tím thường được sử dụng như một loại rau sống, rau salad để trang trí món ăn. Với hàm lượng sắt, kali, và magie dồi dào, rau xà lách mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người như:

• Là khẩu phần ăn lý tưởng cho những người muốn giảm cân, chỉ với 15 calo/100gr.
• Cung cấp nguồn vitamin dồi dào, đặc biệt trong 100gr rau xà lách có chứa gấp 2 lần lượng vitamin A mà cơ thể cần.
• Bổ sung vitamin K, từ đó giúp bảo vệ các tế bào noron thần kinh khỏi tổn thương.
• Tăng cường sức đề kháng
• Cung cấp nguồn chất xơ dồi dào, cải thiện chứng táo bón
• Cung cấp canxi cho xương chắc khỏe, đồng thời hạn chế nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như bệnh tim mạch, thoái hóa điểm vàng,…

Bước 4: Bón phân và chăm sóc rau xà lách tím

Để rau xà lách chắc nịch (cho nhiều lá to, tốt) thì việc tưới nước và bón phân là điều rất cần thiết. Theo các chuyên gia, bà con nên tưới nước hằng ngày vào sáng sớm và chiều tối cho cây. Ngoài ra, rau xà lách khá dễ bị tấn công bởi côn trùng và sâu bệnh. Chính vì vậy, bạn nên phun thuốc sâu và thường xuyên kiểm tra sâu bệnh cho cây.

Bước 5: Thu hoạch

Sau khoảng 30 đến 40 ngày trồng thì bạn có thể thu hoạch những chiếc xà lách xoăn tím đầu tiên. Để kéo dài khoảng thời gian thưởng thức xà lách, bạn nên tỉa những chiếc rau to trước để chiếc rau nhỏ có khoảng không gian phát triển.