Cà ngọt tròn, có vân màu xanh đẹp mắt, giòn hơn cà tím, ít hạt và ít cứng hơn cà pháo. Vị ngọt ít he đắng.
Cà ngọt có thể ăn sống chấm chẳm chéo, luộc, xào, nấu canh bon, làm nộm, muối xổi tỏi ớt 😋
mỗi nhà thường trồng 1 cây cà ngọt ở góc vườn, cây to vài năm tuổi, ra quả quanh năm, rộ nhất mùa xuân-hè nên thường xuyên có mặt trong các mâm cơm gia đình.











