Nem cối đổi mới được làm từ Thịt heo sạch chuẩn VietGAP. Sản phẩm là sự kết hợp đặc biệt của thịt nạc heo, da heo, tỏi ớt, lá ổi, lá đinh lăng, gia vị,…được nêm nếm vừa đủ và lên men hoàn toàn tự nhiên. Sản phẩm được sản xuất với quy trình khép kín 16 bước, được giám sát nghiêm ngặt tại Nhà máy Trường Foods đạt chuẩn ISO 22000 về ATVSTP Quốc Tế.