Lưu Ly Borage – LÀM TRÀ, TINH DẦU (Borago officinalis) hoa ăn được và có vị như dưa chuột, dùng làm trang trí món ăn, salad hoặc đóng băng để ăn như kem đá. Borage rất cao về GLA – acid Omega 3 và đươc dùng cả lá lẫn hoa như thảo dược và rau.