❇ Rau thơm mè Hàn quốc với hương vị độc đáo giữa bạc hà và húng quế, thường được dùng ăn kèm với các món nướng, giúp làm tăng hương vị và độ hấp dẫn cho món ăn.

Nếu bạn là một tín đồ yêu thích ẩm thực phong cách BBQ, muốn món ăn ngon và hấp dẫn hơn, thì đừng bỏ qua loại rau đặc sản xứ Hàn mang tên rau thơm mè

Rau thơm mè hay còn gọi lá vừng Hàn Quốc, tía tô Hàn Quốc là một loại rau ăn lá, hiện nay được trồng ở nhiều nơi tại Việt Nam do nhu cầu sử dụng khá cao.

Có xuất xứ từ Hàn Quốc, rau thơm mè luôn được các nhà hàng món nướng lựa chọn phục vụ thực khách, nhờ hương vị độc đáo giúp làm tăng tính hấp dẫn cho món ăn.

Lá rau thơm mè có đặc điểm 2 màu: mặt trên màu xanh còn mặt dưới màu tím nhạt; hương vị độc đáo nhờ sự hòa quyện của hương lá bạc hà và hương húng quế.

Lá rau thơm mè thường được sử dụng để gói sushi, ăn kèm các món nướng, nước tương BBQ. Chúng cũng được dùng để ướp trong sốt cay, nước tưới và trang trí các món salad.

LỢI ÍCH TỪ RAU THƠM MÈ (HÀN QUỐC)

Những chiếc lá và hạt cây rau thơm mè giàu chất xơ cùng các chế phẩm khoáng chất như canxi, sắt, niacin, protein, thiamine, đem lại những lợi ích nhất định cho cơ thể người sử dụng.

Dầu hạt rau thơm mè có đặc tính chống viên, phòng ngừa rối loạn tim mạch, viêm khớp, thấp khớp.

Trong ngành dược phẩm, lá mè Hàn Quốc được sử dụng trong các thử nghiệm lâm sàng để điều trị các loại ung thư khác nhau.

Lá rau thơm mè sau khi ép dầu có thể sử dụng làm phân bón tự nhiên hoặc thức ăn chăn nuôi cũng rất tốt

rau thơm mè là loại rau dễ trồng, có thể trồng quanh năm với điều kiện chăm sóc tỉ mỉ để cho được năng suất cao.