CÂY GIỐNG HỒNG SOCOLA BLACK SAPOTE không hạt, quả dẹt, cực to, ăn ngon – cây giống nhập khẩu

• Hình dáng trái: Trái có dạng dẹt hơn loại có hạt, phần đuôi trái chia thành 5 cánh hình ngôi sao.

• Trọng lượng: Cầm chắc tay và nặng hơn loại có hạt, trọng lượng mỗi quả từ 600g – 800g (loại tròn dẹt).

• Thịt quả: Cơm quả rất đặc, dẻo mịn, nhiều chất xơ, khi chín có màu nâu sẫm/đen và không có hạt.

Đặc tính sinh trưởng: Cây thân gỗ, thích nghi tốt với khí hậu Việt Nam, chịu hạn và chịu mặn tương đối tốt, ít sâu bệnh, có thể cho trái sau khoảng 2 năm trồng đối với cây ghép.

• Hình thái và kích thước quả: So với dòng có hạt thông thường, hồng socola không hạt khi đậu quả thường có dáng dẹt rõ rệt ngay từ nhỏ, phần đuôi quả chia thành các múi trông giống như ngôi sao 5 cánh. Quả có kích thước rất lớn, trọng lượng trung bình dao động từ 300g đến 600g, thậm chí nhiều cây ghép lâu năm có thể cho quả khổng lồ đạt từ 800g đến hơn 1kg.
• Chất lượng thịt quả (cơm): Ruột quả khi chín chuyển sang màu nâu sẫm hoặc đen óng, kết cấu cơm đặc, dẻo mịn mịn màng như đậu hũ non mà không bị xơ xốp. Khi ăn, quả mang lại vị ngọt đậm đà, béo ngậy tựa như bơ hòa quyện cùng hương thơm thoang thoảng của cacao/socola truyền thống.
• Đặc tính sinh trưởng: Đây là giống cây thân gỗ chịu nhiệt tốt, rất thích hợp với điều kiện khí hậu nóng ẩm tại Việt Nam (kể cả khu vực miền Tây hay TP.HCM). Cây xanh tốt quanh năm, ít rụng lá vào mùa đông và có khả năng chống chịu sâu bệnh vượt trội.

• Ưu tiên cây ghép: Nên lựa chọn loại cây giống ghép bo hoặc ghép chui cành từ những cây mẹ đã cho quả ổn định. Cây giống ghép có bộ rễ khỏe mạnh, giữ nguyên vẹn đặc tính không hạt của cây mẹ và cho thời gian ra trái cực kỳ nhanh – chỉ sau khoảng 1 năm trồng là cây đã bắt đầu đơm hoa kết trái.
• Hạn chế cây gieo hạt: Việc trồng bằng hạt đối với dòng không hạt gần như không khả thi (vì quả không có hạt để lấy giống), hoặc nếu sử dụng hạt từ các dòng lai thì thời gian cho quả sẽ kéo dài rất lâu (từ 3 đến 5 năm) và dễ bị thoái hóa giống, cho ra quả có hạt hoặc biến đổi hương vị.

• Phương thức trồng: Cây hoàn toàn có thể trồng trực tiếp xuống đất vườn hoặc trồng trong chậu lớn để làm cảnh trên sân thượng, ban công đều có thể cho hoa và đậu quả bình thường.
• Ánh sáng và Đất trồng: Cây ưa nắng hoàn toàn, cần bố trí tại những vị trí thông thoáng, nhận được nhiều ánh sáng mặt trời. Đất trồng cần tơi xốp, giàu chất mùn hữu cơ và có khả năng thoát nước tốt nhưng vẫn giữ được độ ẩm cần thiết.
• Điều tiết năng suất: Từ tháng 4 đến tháng 9 là mùa đơm hoa kết trái chính của cây. Khi cây ra hoa quá dày ở nách lá, nên chủ động tỉa bớt hoa và các quả non dị dạng để cây tập trung chất dinh dưỡng nuôi các quả còn lại, giúp quả đạt kích thước tối đa và có độ ngọt sâu nhất.