Cây COCA-COLA
hạt côla đã được dùng để làm ra nước ngọt cola. John Pemberton đã dùng hạt côla để sản xuất nước giải khát Coca-Cola đầu tiên vào năm 1886. Tuy nhiên ngày nay đa phần các loại nước giải khát sản xuất ở quy mô công nghiệp này đều sử dụng các chất phụ gia nhân tạo. Ngoại trừ Red Kola của Barr, Simply Cola mới của Red Bull, Harboe Original Taste Cola, Foxon Park Kola, Blue Sky Organic Cola, Whole Foods Market 365 Cola, Puma Kola của Sprecher, Real Cola của Virgil, và Cricket Cola, những loại thức uống này được sản xuất từ hạt cola và trà xanh. Năm 2007, siêu thị Tesco từ Anh quốc đã giới thiệu một loại American Premium Cola có dùng hạt cola, gia vị và vani.
Ngoài ra, hạt côla cũng được dùng nhiều ở Indonesia, Brasil, Jamaica và một số khu vực thuộc khí hậu nhiệt đới ẩm.
Hạt côla thường dùng để chữa ho gà và suyễn. Thành phần caffein có trong hạt được dùng để làm giảm stress tăng cường Hưng phấn
Hạt kola có vị đắng khi nhai tươi. Khi chúng khô, hương vị trở nên nhẹ nhàng hơn và có mùi hạt nhục đậu khấu.
Các hình thức và cách sử dụng
Hạt kola là một mặt hàng chủ yếu trong văn hóa ở nhiều nước Tây Phi, được đánh giá cao vì tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương.
Trên khắp Tây Phi, mọi khu chợ, bến xe buýt và cửa hàng ở góc phố đều có những đống hạt cola nhỏ để bán. Đây là một loại cây trồng mang lại lợi nhuận đáng kể cho nông dân nghèo ở nông thôn. Nhiều người nhai chúng hàng ngày để bổ sung một lượng caffeine. Mỗi hạt chứa nhiều caffeine hơn hai tách cà phê lớn của Mỹ.
Ở phương Tây (Hoa Kỳ và Châu Âu), bạn có nhiều khả năng gặp phải chiết xuất hạt kola hơn là hạt tươi. Chiết xuất Kola là một hương liệu thực phẩm phổ biến được tìm thấy trong Coca-Cola, Pepsi-Cola và hiện nay là nhiều loại nước tăng lực phổ biến.
Hạt Kola đã được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) liệt kê là an toàn cho người tiêu dùng. Chiết xuất hạt Kola được phân loại là hương liệu thực phẩm tự nhiên. FDA cũng đã phê duyệt chiết xuất kola như một thành phần không hoạt động trong một số loại dược phẩm.
Trước đây, chiết xuất kola được sử dụng trong một số loại thuốc giảm cân và thuốc kích thích không kê đơn.
Chiết xuất hạt Kola cũng được bán trên thị trường như một loại thảo dược bổ sung. Những chất bổ sung này thường không được FDA giám sát, nhưng chúng có thể bao gồm cảnh báo về hàm lượng caffeine. Hiệp hội Sản phẩm Thảo dược Hoa Kỳ đã đưa hạt kola vào danh sách các chất có chứa caffeine không nên dùng cho phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú hoặc những người dưới 18 tuổi.
Lợi ích sức khỏe tiềm năng của hạt kola
Những câu chuyện về nhiều lợi ích sức khỏe của hạt kola đã có từ hàng nghìn năm trước. Mọi người đã tuyên bố rằng hạt kola làm ngọt nước ôi, điều trị mệt mỏi và giảm bớt cơn đói.
Mặc dù hạt kola có thể có lợi cho sức khỏe nhưng chúng vẫn chưa được nghiên cứu và chứng minh một cách khoa học. Hầu hết các lợi ích của hạt kola đều liên quan đến hàm lượng caffeine cao, giúp tăng năng lượng và giảm cảm giác đói.
Hạt cola còn có tác dụng tốt cho các bệnh
nhiễm trùng
bệnh ngoài da
vết loét
đau răng
ốm nghén
bệnh đường ruột
đau đầu
trầm cảm
ham muốn tình dục thấp
ho và hen suyễn
bệnh lỵ
táo bón
các vấn đề về mắt khác nhau
Phản ứng phụ
Người Mỹ có lịch sử lâu dài về việc tiêu thụ nước ngọt có chứa kola mà không gây bất kỳ ảnh hưởng xấu nào đến sức khỏe. Hạt kola thực chất là một loại hạt được lấy từ bên trong quả nên không liên quan đến dị ứng hạt cây.
Tác dụng phụ của hạt kola và chiết xuất hạt kola song song với tác dụng của một lượng caffeine tương đương.
Caffeine có nhiều tác dụng đối với cơ thể, bao gồm:
kích thích hệ thần kinh trung ương, khiến bạn cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy năng lượng
hoạt động như thuốc lợi tiểu, giúp cơ thể thải thêm muối và nước thông qua việc đi tiểu nhiều
tăng giải phóng axit dạ dày, có thể dẫn đến ợ nóng và khó chịu ở dạ dày
cản trở khả năng hấp thụ canxi của cơ thể
tăng huyết áp của bạn
Hầu hết mọi người có thể dung nạp khoảng 400 miligam caffeine mỗi ngày một cách an toàn.

























