Vừng đen ( mè đen ) ta – trồng ữu cơ không chất bảo quản -chuẩn loại 1 -1kg

200.000₫

——————————————–

CÔNG TY TNHH TRÚC VŨ FARM : Chuyên hạt giống, củ giống ,cây giống nội ngoại chất lượng cao

[https://www.facebook.com/trucvufarm.com.vn]

sđt zalo : 0854417333

[https://www.facebook.com/groups/651196046994531]

========

Chuyên cây xanh đô thị,cây dự án, cây công trình,cây hoa thảm, hoa sự kiện, hoa chậu, cây hoa hiếm, độc, lạ, cây xanh nhập ngoại, cây lâm nghiệp, cây thảo dược, hạt giống cây trồng….

[https://trucvufarm.com.vn/]

0854417333

zalo sỉ : [https://zalo.me/g/zwwwmv995]

page facebook kênh sỉ : https://www.facebook.com/trucvufarm.chuyencaycongtrinh

—————————————————-

Vừng đen ta (hay còn gọi là mè đen ta) là giống vừng thuần chủng cổ truyền của Việt Nam. Loại hạt này tuy nhỏ nhưng được ví như một “siêu thực phẩm” nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, thường được ưu tiên lựa chọn để nấu sữa hạt, làm muối vừng, làm bánh hoặc làm thuốc Đông y.

1. Cách nhận biết vừng đen ta chuẩn (Tránh mua nhầm vừng lai hoặc vừng nhuộm)

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại vừng lai hạt to hoặc vừng bị tẩm hóa chất nhuộm đen để có vẻ ngoài bắt mắt. Bạn có thể dễ dàng nhận biết vừng ta nguyên bản dựa vào các đặc điểm sau:

Hình dáng và màu sắc: Hạt vừng ta nhỏ, vỏ mỏng, màu đen nhưng không đều tăm tắp 100%. Trong một vốc vừng ta luôn có sự pha trộn của những hạt màu nâu đen, xám sáng hoặc hơi ngả vàng. Nhân bên trong khi bóc lớp vỏ ra có màu trắng ngà.
Mùi vị: Vừng ta khi rang lên có mùi thơm nồng, đặc trưng và rất sâu. Khi nhai sống hoặc chín đều cảm nhận rõ vị bùi béo và ngậy dầu tự nhiên.
Thử với nước: Khi ngâm hoặc rửa vừng ta, nước đầu sẽ hơi chuyển sang màu cánh gián hoặc đen nhạt do lớp bụi vỏ tự nhiên chứa sắc tố melanin bám vào. Nếu nước nhuộm đen kịt ngay lập tức và rửa mãi không hết màu thì đó là vừng bị tẩm hóa chất.

2. Tác dụng tuyệt vời của vừng đen ta đối với sức khỏe

Theo các nghiên cứu vừng đen chứa tới 40%–55% axit béo chưa no, giàu canxi, sắt, vitamin E và các chất chống oxy hóa mạnh như sesamin.

Bổ gan thận, dưỡng huyết và đen tóc: Theo Đông y, vừng đen (hắc chi ma) giúp bổ thận mạnh, hỗ trợ trị chứng bổ máu, giúp tóc chắc khỏe, giảm gãy rụng và ngăn ngừa tóc bạc sớm.
Hệ xương khớp chắc khỏe: Vừng đen là nguồn cung cấp canxi tự nhiên dồi dào (chiếm khoảng 14% – 18% nhu cầu hàng ngày trong 2 muỗng canh), hỗ trợ phòng ngừa loãng xương hiệu quả.
Tốt cho hệ tim mạch: Các chất béo lành mạnh (Omega-3, Omega-6) giúp làm giảm lượng cholesterol xấu, ổn định huyết áp và phòng ngừa xơ vữa động mạch.
Hỗ trợ tiêu hóa, trị táo bón: Nhờ hàm lượng chất xơ cao và lượng dầu dồi dào giúp nhuận tràng, thông đại tiện và trị chứng đầy bụng, chướng hơi.
Lợi sữa cho phụ nữ sau sinh: Các bà mẹ sau sinh uống nước hoặc sữa mè đen giúp kích thích tuyến sữa hoạt động tốt hơn và nâng cao chất lượng sữa.

Danh mục: Đặc Sản, Nông Sản

Mô tả sản phẩm

———————————————–

CÔNG TY TNHH TRÚC VŨ FARM : Chuyên hạt giống, củ giống ,cây giống nội ngoại chất lượng cao

zalo lẻ : [https://zalo.me/g/rjwr2afutv5v8ucqmmrx]

[https://trucvufarm.com.vn/]

[https://www.facebook.com/trucvufarm.com.vn]

sđt zalo : 0854417333

[https://www.facebook.com/groups/651196046994531]

========

[https://trucvufarm.com.vn/]

0945901098

zalo sỉ : [https://zalo.me/g/zwwwmv995]

page facebook kênh sỉ : https://www.facebook.com/trucvufarm.chuyencaycongtrinh

—————————————————-

———————————————

Vừng đen (mè đen) ta là loại hạt nhỏ màu đen bóng, có vỏ mỏng, vị bùi béo và mùi thơm đặc trưng, được trồng truyền thống tại Việt Nam.

Đặc điểm và Tác dụng

Dinh dưỡng cao: Chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein, chất xơ, vitamin E, cùng các khoáng chất như canxi, sắt, magie và đồng.

Công dụng chính: vừng đen (hắc chi ma) có tác dụng bổ gan thận, dưỡng huyết, nhuận tràng, tốt cho xương khớp, giúp tóc đen mượt và lợi sữa cho phụ nữ sau sinh.

Chế biến: Dùng làm muối vừng, nấu chè mè đen, làm sữa hạt, làm bánh hoặc ép lấy dầu.

Lưu ý khi sử dụng

Người bị huyết áp thấp, tiêu chảy, đường ruột yếu hoặc sỏi thận nên hạn chế ăn.

Nên rang chín hoặc xay nhuyễn trước khi dùng để cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn.

1. Cách nhận biết vừng đen ta chuẩn (Tránh mua nhầm vừng lai hoặc vừng nhuộm)

Hình dáng và màu sắc: Hạt vừng ta nhỏ, vỏ mỏng, màu đen nhưng không đều tăm tắp 100%. Trong một vốc vừng ta luôn có sự pha trộn của những hạt màu nâu đen, xám sáng hoặc hơi ngả vàng. Nhân bên trong khi bóc lớp vỏ ra có màu trắng ngà.
Mùi vị: Vừng ta khi rang lên có mùi thơm nồng, đặc trưng và rất sâu. Khi nhai sống hoặc chín đều cảm nhận rõ vị bùi béo và ngậy dầu tự nhiên.
Thử với nước: Khi ngâm hoặc rửa vừng ta, nước đầu sẽ hơi chuyển sang màu cánh gián hoặc đen nhạt do lớp bụi vỏ tự nhiên chứa sắc tố melanin bám vào. Nếu nước nhuộm đen kịt ngay lập tức và rửa mãi không hết màu thì đó là vừng bị tẩm hóa chất.

1. Cách nhận biết vừng đen ta chuẩn (Tránh mua nhầm vừng lai hoặc vừng nhuộm)

Hình dáng và màu sắc: Hạt vừng ta nhỏ, vỏ mỏng, màu đen nhưng không đều tăm tắp 100%. Trong một vốc vừng ta luôn có sự pha trộn của những hạt màu nâu đen, xám sáng hoặc hơi ngả vàng. Nhân bên trong khi bóc lớp vỏ ra có màu trắng ngà.
Mùi vị: Vừng ta khi rang lên có mùi thơm nồng, đặc trưng và rất sâu. Khi nhai sống hoặc chín đều cảm nhận rõ vị bùi béo và ngậy dầu tự nhiên.
Thử với nước: Khi ngâm hoặc rửa vừng ta, nước đầu sẽ hơi chuyển sang màu cánh gián hoặc đen nhạt do lớp bụi vỏ tự nhiên chứa sắc tố melanin bám vào. Nếu nước nhuộm đen kịt ngay lập tức và rửa mãi không hết màu thì đó là vừng bị tẩm hóa chất.

2. Tác dụng tuyệt vời của vừng đen ta đối với sức khỏe

Theo các nghiên cứu vừng đen chứa tới 40%–55% axit béo chưa no, giàu canxi, sắt, vitamin E và các chất chống oxy hóa mạnh như sesamin.

Bổ gan thận, dưỡng huyết và đen tóc: Theo Đông y, vừng đen (hắc chi ma) giúp bổ thận mạnh, hỗ trợ trị chứng bổ máu, giúp tóc chắc khỏe, giảm gãy rụng và ngăn ngừa tóc bạc sớm.
Hệ xương khớp chắc khỏe: Vừng đen là nguồn cung cấp canxi tự nhiên dồi dào (chiếm khoảng 14% – 18% nhu cầu hàng ngày trong 2 muỗng canh), hỗ trợ phòng ngừa loãng xương hiệu quả.
Tốt cho hệ tim mạch: Các chất béo lành mạnh (Omega-3, Omega-6) giúp làm giảm lượng cholesterol xấu, ổn định huyết áp và phòng ngừa xơ vữa động mạch.
Hỗ trợ tiêu hóa, trị táo bón: Nhờ hàm lượng chất xơ cao và lượng dầu dồi dào giúp nhuận tràng, thông đại tiện và trị chứng đầy bụng, chướng hơi.
Lợi sữa cho phụ nữ sau sinh: Các bà mẹ sau sinh uống nước hoặc sữa mè đen giúp kích thích tuyến sữa hoạt động tốt hơn và nâng cao chất lượng sữa.

3. Những ai cần lưu ý không nên lạm dụng vừng đen?

Dù rất bổ dưỡng, những đối tượng sau được các chuyên gia y tế khuyến cáo nên hạn chế dùng vừng đen:

Người có thể trạng bụng yếu, thường xuyên bị tiêu chảy hoặc đường ruột nhạy cảm.
Người bị huyết áp thấp (do vừng đen có tính năng hạ huyết áp).
Người có tiền sử bệnh sỏi thận (vừng đen chứa nhiều khoáng chất có thể tích tụ sỏi).
Người đang bị đông máu cao, huyết khối hoặc viêm tắc tĩnh mạch.

Liều lượng khuyên dùng: Bạn chỉ nên ăn từ 15–20g vừng đen mỗi ngày (khoảng 1 đến 2 muỗng canh) và tốt nhất là nên rang chín trước khi sử dụng để cơ thể dễ hấp thụ.