Na Đài Loan (hay mãng cầu Đài Loan) được coi là “Vua của các loại Na”, loại quả này đang rất được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam do mẫu mã đẹp và chất lượng tuyệt hảo.

Quả na tên tiếng anh là SUGARAPPLE thuộc giống Annonaceae, một nhóm các loại quả có tác dụng giảm hoặc điều trị các bệnh ung thư. Mùa chính vụ của giống na Đài Loan này từ tháng 12 đến tháng 4 hàng năm và được trồng khắp Đài Loan với hai giống chính là: Na bở Đài Loan (Sweetsop) và Na dai Đài Loan (Atemoya).

Quả na bở Đài Loan (Sweetsop) có hương vị thơm ngọt ngào, thịt mềm có các mắt na to, khá mịn và trơn với các hạt khá nhỏ. Độ ngọt của na bở đài loan từ 20-25Brix.

Na dai Đài Loan hay nhiều người vẫn gọi là na dứa Đài Loan (pineapple custard), do hình dạng khá “kỳ dị” với mắc mắt na nhọn (như những quả dứa), trái lớn khoảng 700-800g/ trái. Na có hương vị cực kỳ độc đáo, thịt rất dai, ngọt đậm, nếu cảm nhận kĩ bạn có thể cảm nhận có chút hương vị dứa trong trái na. Ngược lại với các loại na thông thường khác, mãng cầu dai đài loan khi chín vỏ lớp vỏ vẫn giữ màu xanh đẹp đẽ hoặc hơi ngả vàng. Độ ngọt của trái na dai đài loan cũng khoảng từ 20-25Brix.Các trái na Đài Loan hiện đang được xuất khẩu đi khắp các nước trên thế giới như Hoa Kỳ, Canada, Châu Âu, Nam Mỹ v.v

Cách ăn na Đài Loan đúng cách

Khi ăn na đài loan sẽ phải dùng dao sắc nhọn để gọt vỏ do lớp vỏ khá mỏng. Quý khách Nên cắt thành các miếng nhỏ để trong tủ lạnh từ 15-20 phút trước khi ăn để tăng thêm hương vị của trái na Đài Loan.