Cây giống ” Green sapote – hồng xiêm xanh Ấn Độ” nhập khẩu

• Nguồn gốc và Sinh thái: Cây có nguồn gốc từ vùng Trung Mỹ (đặc biệt là Guatemala và Honduras). Tại môi trường bản địa, cây phát triển tốt ở vùng cao nguyên từ 1000 m đến 2200 m so với mực nước biển. .

• Quả: Khác với Mamey sapote (hồng xiêm khổng lồ ruột đỏ), quả Green sapote nhỏ hơn, vỏ vẫn giữ màu xanh khi chín và được đánh giá là một trong những loại trái cây ngon nhất trong họ sapote. Thịt quả có màu đỏ (rất hiếm khi có màu trắng), thơm ngọt, hạt to. .

• Tương thích khí hậu: Cây thích nghi khá tốt với điều kiện nhiệt đới tại Việt Nam, tuy nhiên khi trồng cần chú ý chọn các giống có quả dạng hình tròn (thường ngọt và ngon hơn hình thoi)..

• Đất và thoát nước: Giống như các loại cây họ sapote khác (như cây bánh kem – White Sapote), Green sapote cần loại đất tơi xốp, có khả năng thoát nước tốt, tránh tình trạng ngập úng rễ. .

• Ánh sáng và Nhiệt độ: Cây ưa ánh sáng tự nhiên, cần nhiều nắng để sinh trưởng. Ở những khu vực có thời tiết mát mẻ và khô hạn rõ rệt, cây sẽ ra hoa thuận lợi hơn khi thời tiết ấm lên hoặc mùa mưa bắt đầu. .

Green sapote hay còn gọi là hồng xiêm xanh nó khác hồng xiêm khổng lồ ruột đỏ ở chỗ vỏ màu xanh , nó có bà con gần nhất với hồng xiêm ruột đỏ (mamey sapote) . quả có trọng lượng nhỏ hơn rất nhiều chỉ khoảng 250g nhưng bù lại thịt nó là loại ăn ngon nhất trong họ sapote .

theo tui biết đến green sapote nó cũng có khá nhiều loại khác nhau, loại tròn loại dài , loại bầu dục , thịt đỏ, thịt cam…

Green sapote (Pouteria viride Pittier) có nguồn gốc từ vùng Trung Mỹ, nơi cây lớn đẹp đẽ này, với tán lá xanh đậm, cao khoảng bốn mươi feet. Nhiều người coi đây là một trong những loại quả ngon nhất của họ Sapotaceous. Về ngoại hình, nó giống với sapote mamey (P. sapota) có họ hàng gần. Đặc điểm phân biệt hai loại này là lá sapote xanh nhỏ hơn, lông tơ màu nâu bóng bao phủ gân giữa và gân lá ở mặt dưới của lá, lá hơi gợn sóng, vỏ thân cây có kết cấu thô hơn và quả nhỏ hơn. Cây hạt non, không có những điểm khác biệt này phát triển theo tuổi tác, có thể khó để người chưa biết phân biệt với ‘người anh em sinh đôi’ gần giống của nó, sapote mamey. 8

Lá

Lá mọc thành cụm ở đầu cành có hoa và mọc xen kẽ không đều dọc theo các cành không có quả. Lá hình mác ngược, nhọn, dài từ 4 đến 10 in (10-25 cm), rộng từ 2 đến 2 3/4 in (5-7 cm); có lông ở gân giữa phía trên và có lông tơ màu trắng ở mặt dưới.

Quả

Quả mất tới 9-10 tháng để chín.

Quả có hình dạng từ gần tròn đến hình trứng, nhọn ở đỉnh và đôi khi ở gốc; có thể dài từ 3 1/2 đến 5 in (9-12,5 cm) và dày từ 2 1/2 đến 3 in (6,25-7,5 cm), có lớp vỏ mỏng màu xanh ô liu hoặc xanh vàng có chấm đỏ nâu và bám chặt vào phần thịt quả. Thịt quả có màu nâu nhạt, kết cấu mịn, tan chảy, khá mọng nước và ngọt; có hương vị ngon hơn mamey sapote.