Dừa xiêm lùn là một giống dừa đặc sản của Bến Tre, có đặc điểm nổi bật là cây thấp, quả có vỏ màu xanh lục và vị ngọt thanh. Giống dừa này cho thu hoạch sớm, năng suất cao (trung bình 200-300 quả/cây/năm) và dễ chăm sóc do khả năng chịu hạn, ngập úng và nhiễm mặn tốt.
Đặc điểm của dừa xiêm lùn
-
- Cây: Thường có chiều cao khiêm tốn, cây thấp hơn các giống dừa khác, dễ chăm sóc và thu hoạch.
- Quả: Vỏ có màu xanh lục nhạt, kích thước nhỏ hơn dừa xiêm xanh thông thường. Tuy quả nhỏ hơn nhưng lượng nước và vị ngọt lại rất đặc trưng, được ưa chuộng.
- Năng suất: Rất cao, mỗi buồng có thể cho 15-25 trái, có buồng tới 30 trái. Cây có thể cho trái quanh năm và tuổi thọ khai thác lên đến 25-30 năm.
- Khả năng thích nghi: Chịu hạn, ngập úng và nhiễm mặn tốt, có thể trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau.
Lợi ích kinh tế
- Thời gian thu hoạch sớm: Sau 2-2,5 năm trồng, cây đã cho thu hoạch.
- Nước dừa ngọt thanh: Rất được ưa chuộng làm nước giải khát tự nhiên.
- Sử dụng các bộ phận khác: Cơm dừa có thể dùng làm thạch, bánh, kẹo, ép dầu; vỏ và bã dừa có thể làm phân bón hoặc nguyên liệu thủ công mỹ nghệ.
